Brownie en taza

Ingredientes:

• 50 gramos de chocolate negro para postres

• 2 cucharadas soperas de azúcar

• 2 cucharadas soperas de leche entera Nutri

• 2 cucharadas soperas de aceite

• 2 cucharadas soperas de harina de trigo

• 1 huevo

Preparación:

1. Trocea el chocolate y ponlo en la taza en la que vaya a hacer el brownie. Derrite el chocolate en el microondas a potencia suave para que se funda poco a poco. Saca la taza del microondas y remueve con una cuchara para deshacer los posibles grumos de chocolate y que se termine de fundir con el calor residual.

2. Incorpora el azúcar, el aceite, la harina, la leche y el huevo. Mezcla bien con la cuchara hasta obtener una pasta homogénea. Como ves, el brownie a la taza puede hacerse en el mismo recipiente, sin necesidad de ensuciar nada más.

3. Reparte por encima los trozos de chocolate, mete la taza al microondas y deja cocer el brownie 30 segundos a potencia máxima.

4. Abre la puerta del microondas y gira la taza. Cierra la puerta y termina de cocer el brownie otros 30 segundos más. Tienes que estar controlando bien el tiempo, de manera que no te alejes del microondas mientras se cuece.

Truco: Si colocas la taza en el extremo en lugar de en el centro, ¡se hará mucho mejor!