Cake de naranja

Ingredientes:

• 200 gramos de azúcar (media taza)

• 60 gramos de mantequila Nutri sin sal

• 1 taza de Nutri néctar de naranja

• 3 huevos

• 1 taza de leche Entera Nutri (240 mililitros)

• 200 gramos de harina (1 taza)

• 2 cucharaditas de polvo de hornear

• Ralladura de naranja

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Procedimiento

1. Precalienta el horno a 180 ºC. Bate en un bol el azúcar con la mantequilla hasta que se integren bien los ingredientes y consigas una crema blanquecina.

2. Incorpora los huevos de uno en uno con un chorrito de esencia de vainilla, la ralladura y el zumo de naranja. Mientras bates, agrega la harina con la levadura y la leche.

3. Engrasa un molde con mantequilla y harina, vacía en él la mezcla y cocina el bizcocho al horno a 180 ºC por 40 minutos aproximadamente.