Galletitas choco chips

Ingredientes:

• 2 tazas de harina (280 gramos)

• ¾ taza de azúcar (150 gramos)

• 1 taza de mantequilla Nutri sin sal

• 1 huevo

• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

• ½ cucharadita de sal

• 1 taza de nueces picadas

• 1 paquete de chocolate chips o pepitas de chocolate (2 tazas)

• 1 cucharadita de esencia o extracto de vainilla

Procedimiento

1. Precalienta el horno a 190 ºC. Mezcla la harina, el azúcar, la mantequilla y el huevo en un bol con una cuchara de madera, agregar el bicarbonato de sodio, la sal y la vainilla.

2. Mezcla bien la masa y agrega por último las nueces y los chocolate chips.

3. Coloca la masa sobre una bandeja de aluminio no engrasada en forma de bolitas o montoncitos, con una separación de 2 cms para que no se peguen las galletas.

4. Hornea las galletas hasta que estén ligeramente doradas, de 8 a 10 minutos (el centro de la galleta quedara suave.

5. Cuando estén listas dejarla enfriar para que endurezcan y remueve con una espátula. Disfruta de estas deliciosas galletas con un vaso de tu leche Nutri favorita.