Stroganoff de carne.

Ingredientes:

• 1 KG. de lomo de res

• 2 atados de cebolla verde

• 1 Lata grande de champiñones

• 200ml de crema de leche Nutri

• Perejil picado

• 2 cucharadas de mantequilla Nutri con sal

Preparación:

1. En una cacerola caliente colocar la mantequilla, agregamos las cebollas verdes cortadas finamente y cocinamos unos 5 minutos.

2. Poner la carne cortada en trozos pequeños, condimentar con sal y pimienta, dejar cocinar 20 minutos y aderezar los champiñones previamente cortados.

3. Dejar cocinar unos minutos más y colocar el vino, cuando el vino se evapore un poquito poner la crema de leche y cocinar hasta que hierva.

4. Apaga el fuego y espolvorea perejil picadito.